家常版毛血旺

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王二狗？？
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家常版毛血旺的用料

鸭血 半个 金针菇 一小把
绿豆芽 少许 方火腿 半个
大葱 一根 盐 适量
干辣椒 20g 花椒 适量
郫县豆瓣酱 两勺 火锅底料 一小块
蒜末 2茶匙 黑毛肚 适量

家常版毛血旺的做法

家常版毛血旺的做法图解1

步骤1

两个人吃用半个鸭血半块火腿，小把金针菇，葱姜蒜，家里没蒜了就没加
家常版毛血旺的做法图解2

步骤2

2元的绿豆芽，绿豆芽比较脆，好熟
家常版毛血旺的做法图解3

步骤3

开火，先下葱姜蒜，炒一小会，把火调小加入郫县豆瓣酱和底料｛可用火锅的，小龙虾，水煮鱼的都可以｝
家常版毛血旺的做法图解4

步骤4

我老公做半成品菜自己熬的料，可以做小龙虾水煮鱼毛血旺
家常版毛血旺的做法图解5

步骤5

小火熬一会，开大火加水，不要加多哦，可以找装菜的容器到一大半水这样不会剩，煮开后尝一尝味道加点酱油，盐调味
家常版毛血旺的做法图解6

步骤6

把豆芽金针菇下锅里，水开后三分钟捞出口感最好，再下鸭血和火腿，
家常版毛血旺的做法图解7

步骤7

毛肚下水煮15秒迅速捞出装盘
家常版毛血旺的做法图解8

步骤8

所有的装好，把汤倒进去，最后把蒜末花椒平铺泼油就做好了
家常版毛血旺的做法图解9

步骤9

我今天做的没有蒜末就没泼油，加了蒜末的好吃

家常版毛血旺的烹饪技巧

想加什么菜就只管放，豆皮什么的都可以，底料煮开尝一尝味道，咸口的可以自己调下，非常简单特别下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 王二狗？？ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 川菜 煮

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