清炒番薯杆

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七八月份，正是吃番薯藤的好时机，番薯杆也是水灵灵、脆脆的，番薯藤也是嫩嫩的，真是怎么烧都好吃，抓紧时机不要错过啊！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

清炒番薯杆的用料

番薯杆 一大把（撕去外皮的） 红辣椒 1个
菜籽油 适量 盐 少许
鸡精 少许 蒜末 一勺

清炒番薯杆的做法

#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解1

步骤1

番薯杆撕去外皮的，掰成小段，红辣椒洗净切好。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解2

步骤2

锅里加适量菜籽油。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解3

步骤3

蒜末爆香。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解4

步骤4

番薯杆和红椒下锅。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解5

步骤5

翻炒出水，加适量盐。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解6

步骤6

加少许鸡精，翻炒均匀。
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆的做法图解7

步骤7

好了，可以上桌品尝了。

清炒番薯杆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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