好吃不胖的油焖大虾

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东京奥运冠军杨倩妈妈说，油焖大虾做好了 让奥运冠军挂念的油焖大虾，到底是多么好吃呢？ 一起来看看做法吧，简单好做，鲜香有味，好吃到舔手指
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

油焖大虾的用料

新鲜基围虾 300克 生抽 25克
料酒 35克 白糖 10克
白胡椒粉 5克 食用油 20克
姜丝 10克 香葱 4根

油焖大虾的做法

好吃不胖的油焖大虾的做法图解1

步骤1

新鲜的基围虾，基围虾剪掉须，牙签挑去虾线
好吃不胖的油焖大虾的做法图解2

步骤2

虾背切一刀，方便更入味
好吃不胖的油焖大虾的做法图解3

步骤3

准备一个碗调料汁，放白胡椒粉，白糖，六月鲜轻盐原汁10克酱油25克
好吃不胖的油焖大虾的做法图解4

步骤4

味达美臻品料酒25克，注意留10克后面用
好吃不胖的油焖大虾的做法图解5

步骤5

调好的料汁，搅拌均匀备用
好吃不胖的油焖大虾的做法图解6

步骤6

锅烧热，放食用油烧至6分热，放入基围虾中小火煎至5分钟左右
好吃不胖的油焖大虾的做法图解7

步骤7

煎出冒出虾油，虾壳酥脆
好吃不胖的油焖大虾的做法图解8

步骤8

加入刚刚留出来的10克味达美臻品料酒，去腥
好吃不胖的油焖大虾的做法图解9

步骤9

再加入姜丝，香葱段
好吃不胖的油焖大虾的做法图解10

步骤10

最后放入之前调好的灵魂料汁，盖锅盖中小火焖5分钟，收汁出锅，收汁不要收的太干哦，保留些汤汁
好吃不胖的油焖大虾的做法图解11

步骤11

装盘撒上葱花点缀，一盘好吃不胖，高蛋白，喷香诱人的油焖大虾就做好啦
好吃不胖的油焖大虾的做法图解12

步骤12

注意，油焖大虾不需要放盐，生抽里含有盐了

油焖大虾的烹饪技巧

1，虾背要开刀，方便炸更入味 2，收汁留些汤汁，因为有白糖，收太干容易焦，影响美观和口感 3，菜谱里不需要放盐，不需要放盐哦，也不要放鸡精，油炸过的虾已经很鲜啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 下酒菜

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