葱油鲍鱼片

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刷鲍鱼真的很累

葱油鲍鱼片的用料

鲍鱼 6只 葱丝 若干
豉油 适量 食用油 20克

葱油鲍鱼片的做法

步骤1

把鲍鱼用刷子刷干净,可以加小苏打刷。真的很累
葱油鲍鱼片的做法图解2

步骤2

起锅烧水,水开后关火,把鲍鱼扔进去泡六分钟。
葱油鲍鱼片的做法图解3

步骤3

捞起鲍鱼后,可以发现一拽壳肉就分离了,去除内脏和鲍鱼嘴巴,切成小片。葱切丝。摆好盘。
葱油鲍鱼片的做法图解4

步骤4

起锅,烧热后加多点油,转小火。把葱扔进去慢慢熬。等从差不多黄了就可以关火了。把油浇到鲍鱼片上。
葱油鲍鱼片的做法图解5

步骤5

再淋上蒸鱼豉油,搞定!图片忘记淋豉油了。

葱油鲍鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-10

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