松茸炖童子鸡

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阿萍的日食记
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童子鸡是指没有打鸣过的小公鸡，童子鸡的肉是非常的鲜嫩，和新鲜松茸炖着吃，美味无敌！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

松茸炖童子鸡的用料

童子鸡 半只 新鲜松茸 3-5个
海盐 适量 生姜 1块
料酒 2勺 水 1000克
京葱 1段

松茸炖童子鸡的做法

#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡的做法图解1

步骤1

松茸洗净
#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡的做法图解2

步骤2

用软毛巾或厨房用纸吸干水分
#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡的做法图解3

步骤3

切成薄片
#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡的做法图解4

步骤4

和童子鸡同炖1小时即可
#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡的做法图解5

步骤5

成品图

松茸炖童子鸡的烹饪技巧

炖的时候先大火烧开，再小火慢炖……炖好后捞去葱段~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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