巧克力坚果饼干

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喜欢发牢骚的人,怨天尤人,老天爷看不上他,被他抱怨的人,也不服他。     人生若是一直抱怨下去,那你一身才华,可能就这样浪费掉,人生也从此毁掉。     抱怨不仅不利于自身,而且也传播负能量。     牢骚多了,朋友就少了,没有人会愿意每次都对着一张“怨妇脸”,听到千篇一律的牢骚话。      抱怨别人, 不如做好自己;活好自己的人生; 近几天一直在做五仁月饼,大量的干果,所以忙中偷闲,又做了少量巧克力坚果饼干,卖相口感极佳!与大家分享!

巧克力坚果饼干的用料

动物黄油 100g 低筋面粉 180g
各种干果 适量 糖粉 70g
动物性奶油 30g 黑巧克力豆 200g

巧克力坚果饼干的做法

巧克力坚果饼干的做法图解1

步骤1

黄油切块,提前软化
巧克力坚果饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉
巧克力坚果饼干的做法图解3

步骤3

打发均匀,发白
巧克力坚果饼干的做法图解4

步骤4

再加入动物性奶油,打发均匀
巧克力坚果饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
巧克力坚果饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
巧克力坚果饼干的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团
巧克力坚果饼干的做法图解8

步骤8

擀成约8mm厚度,放冰箱冷藏1小时左右,方便按压饼干形状
巧克力坚果饼干的做法图解9

步骤9

不同形状的饼干
巧克力坚果饼干的做法图解10

步骤10

巧克力豆隔水融化,
巧克力坚果饼干的做法图解11

步骤11

预热烤箱150度,上下火,15分钟左右。巧克力隔水融化后,放入裱花袋,适量挤在饼干上
巧克力坚果饼干的做法图解12

步骤12

在巧克力凝固前,尽快在上面放上喜欢的坚果!
巧克力坚果饼干的做法图解13

步骤13

成品图!
巧克力坚果饼干的做法图解14

步骤14

成品图!

巧克力坚果饼干的烹饪技巧

巧克力不要太多,坚果多样化,会有不同的口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-12

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