家常西红柿炒蛋

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很多人第一次学做菜应该都是这道吧，简单家常又快手的西红柿炒蛋！我家娃操刀的哈！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

西红柿炒蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
盐 1茶匙 胡椒粉 少许
葱花 少许 蒜 4瓣
白糖 半茶匙

西红柿炒蛋的做法

#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切块备用
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

蒜瓣去皮剁成蒜末备用
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加半茶匙盐打散备用
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里加少许食用油烧热加入鸡蛋液翻炒，炒至凝固盛出备用
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

重新起锅烧油倒入蒜末爆香
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解7

步骤7

加入西红柿块翻炒，炒至稍微出汁
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解8

步骤8

加入炒好的鸡蛋翻炒，加入剩下的盐还有白糖，再撒些白胡椒粉炒匀
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解9

步骤9

撒上葱花，出锅
#巨下饭的家常菜#家常西红柿炒蛋的做法图解10

步骤10

成品，有点酸，少许甜，非常下饭

西红柿炒蛋的烹饪技巧

喜欢汤汁多一些的还可以加点番茄酱一起翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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