肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭

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蒸蛋鲜嫩，肉末入味，又是一道下饭菜。
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肉末芙蓉蛋的用料

鸡蛋 4个 肉末 100克
尖椒 2个 小葱 适量
酱油 适量 油 1汤匙

肉末芙蓉蛋的做法

#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗里，加入1.5倍的温水，搅打均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋液过滤到深盘里，盖保鲜膜，上锅蒸10分钟，备用。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解4

步骤4

尖椒用油炒香，放入肉末，翻炒变色。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解5

步骤5

淋入酱油，翻炒均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解6

步骤6

倒入一碗清水，翻炒均匀，煮开。
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋，鲜嫩入味，好下饭的做法图解7

步骤7

肉末铺在蒸蛋上，撒适量小葱做装饰。

肉末芙蓉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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