小锅米线

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小锅米线的用料

米线 150克 腌酸菜 50克
韭菜 1小把 盐 少许
番茄 1个 葱 1根
梅林午餐肉 一盒 鱼丸 适量
泡姜，泡辣椒 适量 鸡精 1勺

小锅米线的做法

小锅米线的做法图解1

步骤1

将泡姜泡辣椒切成颗状，番茄切好，葱和韭菜切成花儿，拍一颗独蒜切碎，大白菜，梅林午餐肉和鱼丸准备好☺️
小锅米线的做法图解2

步骤2

把橄榄油或食用油烧烫之后将准备好的番茄，泡姜泡辣椒下锅中火翻炒，炒香之后倒入砂锅里，煮至香味溢出，加入鱼丸，午餐肉，大白菜☺️
小锅米线的做法图解3

步骤3

配菜快煮熟时加入米线，煮至米线熟时加入葱和韭菜花，起锅☺️
小锅米线的做法图解4

步骤4

酸辣味小锅米线好啦用重庆泡菜味道更好

小锅米线的烹饪技巧

白菜可以晚些下锅更脆，泡姜泡辣椒选用重庆泡菜味道更好，鱼丸梅林午餐肉可以换其他肉类也一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的大妹 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 煮 主食 晚餐

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