纯天然仙草冻

精品 独家
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想吃仙草冻了,怀念老家的仙草,于是到小姐妹家里拿了仙草自己动手

纯天然仙草冻的用料

干仙草 150g 3000ml
地瓜粉 60克 食用碱 5克

纯天然仙草冻的做法

纯天然仙草冻的做法图解1

步骤1

仙草多清洗几遍把泥沙去掉,最好事先泡几分钟
纯天然仙草冻的做法图解2

步骤2

放到祖传大铁锅中(有压力锅的最好用压力锅,一个小时)
纯天然仙草冻的做法图解3

步骤3

记得加碱粉
纯天然仙草冻的做法图解4

步骤4

熬了一个多小时了~熬到用手摸摸有洗洁精一样滑滑的感觉就可以了
纯天然仙草冻的做法图解5

步骤5

过滤一下
纯天然仙草冻的做法图解6

步骤6

地瓜粉调水
纯天然仙草冻的做法图解7

步骤7

大火将过滤液烧开后,地瓜粉调的水,搅动,中间起泡泡后倒入到模具中(我直接倒盆里)
纯天然仙草冻的做法图解8

步骤8

冷却凝固(冰镇一下更好)
纯天然仙草冻的做法图解9

步骤9

冰镇完成,用刀划成块
纯天然仙草冻的做法图解10

步骤10

加入牛奶,芋圆,蜂蜜~

纯天然仙草冻的烹饪技巧

用压力锅熬制会比较快,也比较轻松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-14

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