开胃酸菜鱼

精品 独家
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疫情不让出门,运动少没胃口,你需要这道菜

酸菜鱼的用料

巴沙鱼 2条 10g
5g 蒜子 10g
料酒 10g 鸡粉 5g
豆腐皮 1张 绿豆芽 适量

酸菜鱼的做法

开胃酸菜鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼两条,切成条
开胃酸菜鱼的做法图解2

步骤2

放料酒,姜片和腌鱼料
开胃酸菜鱼的做法图解3

步骤3

腌制备用,去准备菜
开胃酸菜鱼的做法图解4

步骤4

绿豆芽洗干净
开胃酸菜鱼的做法图解5

步骤5

豆腐皮切丝
开胃酸菜鱼的做法图解6

步骤6

锅里倒油,放葱姜蒜炒香,放酸菜翻炒,放入料包炒香
开胃酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加入热水,放入豆腐皮和豆芽,放一块浓汤宝
开胃酸菜鱼的做法图解8

步骤8

水要没过蔬菜,再次滚开后一片一片下入鱼片,煮熟
开胃酸菜鱼的做法图解9

步骤9

另起锅烧油,放入葱末和蒜末,适量白芝麻
开胃酸菜鱼的做法图解10

步骤10

鱼盛出,浇上热油
开胃酸菜鱼的做法图解11

步骤11

撒上香菜
开胃酸菜鱼的做法图解12

步骤12

这次用的这个牌子的,味道不如好人家的金汤酸菜鱼料

酸菜鱼的烹饪技巧

老幼皆宜的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-14

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