焦香土豆丝饼

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一个幸福的微笑
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土豆的多种吃法之一，这个土豆丝饼外酥里嫩小朋友很爱吃，做法很经济哦～

焦香土豆丝饼的用料

大土豆 1个 胡萝卜 1根
盐 3克 鸡蛋 1个
面粉 2勺 小葱 适量
五香粉 1勺

焦香土豆丝饼的做法

焦香土豆丝饼的做法图解1

步骤1

配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝;
焦香土豆丝饼的做法图解2

步骤2

土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份;
焦香土豆丝饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份;
焦香土豆丝饼的做法图解4

步骤4

碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉;
焦香土豆丝饼的做法图解5

步骤5

加入五香粉;
焦香土豆丝饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散倒入，拌匀;
焦香土豆丝饼的做法图解7

步骤7

加入葱花拌匀;
焦香土豆丝饼的做法图解8

步骤8

不粘锅开中小火，刷油，放入土豆丝饼，我分成4份比较容易煎熟;
焦香土豆丝饼的做法图解9

步骤9

底部焦黄后翻面，继续转小火煎;
焦香土豆丝饼的做法图解10

步骤10

两面煎得焦黄就可以开吃啦，一个字“香”

焦香土豆丝饼的烹饪技巧

1、胡萝卜可以换成你们喜欢的食材; 2、土豆、胡萝卜提前绰一下水更容易煎熟;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 一个幸福的微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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