粉蒸排骨

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粉蒸排骨的用料

猪肋排 500g 蒸肉米粉 200g
生抽 5g 老抽 5g
糖 2g 白胡椒粉 2g
食用油 5g 鸡粉 2g
葱姜 适量 红辣椒 3个
生菜 5片

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净控水
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

加入洋葱，生抽，老抽，料酒，耗油，盐适量，腌制1小时，腌制很关键，不然肉没啥味道
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

现成的蒸肉粉，裹在排骨上，摆盘
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

锅内水烧开，放入盘子，中小火蒸60分钟。
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

大功告成

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 木子食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 蒸 下酒菜

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