炸鸡块

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炸鸡块的用料

料酒 15毫升 盐 3克
生粉 15克 生姜 适量
鸡胸肉 2块 鸡蛋 2个
淀粉 适量 面包糠 适量
玉米油 适量 白胡椒粉 适量
大葱 1根

炸鸡块的做法

炸鸡块的做法图解1

步骤1

切掉鸡胸肉边上的油
炸鸡块的做法图解2

步骤2

切丁
炸鸡块的做法图解3

步骤3

放盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，一个蛋清
炸鸡块的做法图解4

步骤4

依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠
炸鸡块的做法图解5

步骤5

可以全部裹好以后再炸
炸鸡块的做法图解6

步骤6

在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了
炸鸡块的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出即可，注意火不要太大了容易糊
炸鸡块的做法图解8

步骤8

蘸番茄酱特别好吃

炸鸡块的烹饪技巧

鸡胸肉切块不要太大，炸的时候不容易熟，特别给孩子吃要熟一点的，炸的时候切记火不要太大，容易炸不熟还会糊，颜色就不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 幸福的树林 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 伊可新

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