油焖大虾

油焖大虾

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油焖虾这样做好吃到舔盘，连虾壳都那么的香！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

油焖大虾的用料

基围虾 300克 生抽 2勺
料酒 一勺 香油 一勺
糖 一 盐 少许
姜片 适量 大蒜 适量
葱段 适量 油 适量

油焖大虾的做法

#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解1

步骤1

先用牙签挑出虾线
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解2

步骤2

再用剪刀剪掉虾足，虾须
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解3

步骤3

全部弄好，再把虾开背，能更入味
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解4

步骤4

再切点葱段，姜片，蒜末
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解5

步骤5

起锅烧油，热锅凉油滑一下锅
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解6

步骤6

下入虾中小火煎
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解7

步骤7

煎出虾油，即能看到虾壳与虾肉分离
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解8

步骤8

再下入葱姜蒜翻炒出香味
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解9

步骤9

再加入2勺生抽翻炒均匀
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解10

步骤10

加入一勺糖和少许盐
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解11

步骤11

淋入适量香油
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解12

步骤12

最后捧入料酒，大火收汁即可关火
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解13

步骤13

装盘，撒上葱花即可
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解14

步骤14

一道香酥可口的油焖大虾就做好了
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解15

步骤15

成品图！
#我的养生日常-远离秋燥#油焖大虾的做法图解16

步骤16

成品图！

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 下酒菜

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