鲍鱼捞饭

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鲍鱼捞饭的用料

鲍鱼 5只 料酒 2勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
白糖 1勺 西兰花 半个
胡萝卜 1段 大米 一碗

鲍鱼捞饭的做法

鲍鱼捞饭的做法图解1

步骤1

大米洗干净直接放电饭锅里焖熟，胡萝卜去皮，西蓝花已经掰成小块。
鲍鱼捞饭的做法图解2

步骤2

钓鲍鱼壳将鲍鱼的内脏摘洗干净。在平滑的一面改菱形花刀，方便入味。
鲍鱼捞饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成块儿，西兰花掰成小块焯一下水捞出。
鲍鱼捞饭的做法图解4

步骤4

把所有的调料都放在一个碗中调匀。
鲍鱼捞饭的做法图解5

步骤5

将们好的米饭盛出来，有仪式感的朋友可以拿碗盛好米饭扣在盘子里。
鲍鱼捞饭的做法图解6

步骤6

锅中倒入调料汁儿，加半碗水烧开，放入鲍鱼，小火炖3分钟即可。
鲍鱼捞饭的做法图解7

步骤7

将西兰花胡萝卜和鲍鱼围在米饭旁边，将鲍鱼汁浇在上面就可以啦。

鲍鱼捞饭的烹饪技巧

我买的鲍鱼比较小，如果要是比较大的鲍鱼适当延长炖煮的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 晚餐 饭 咸

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