家庭版→五仁月饼

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五仁月饼的用料

葵花子仁 100g 花生碎仁 150g
核桃碎仁 100g 黑芝麻 100g
南瓜籽仁 100克 葡萄干 100克
蔓越莓干 50克 白酒 8克
麦芽糖 100克 玉米油 90克
水 90克 糯米粉 80克
面粉 100克 中筋面粉 400克
转化糖浆 264克 花生油（面皮部分） 112克
枧水 9克 白糖（馅料内可选） 40克

五仁月饼的做法

家庭版→五仁月饼的做法图解1

步骤1

为了保证每一口都是干净卫生，做之前一定要清洗烤箱哈！强迫症患者的悲哀！
家庭版→五仁月饼的做法图解2

步骤2

上面的食材都要进烤箱烘烤哦！
家庭版→五仁月饼的做法图解3

步骤3

忘记写了：其中还有我最爱的青丝玫瑰！
家庭版→五仁月饼的做法图解4

步骤4

排排坐，50g/个
家庭版→五仁月饼的做法图解5

步骤5

忙活忘记把外皮的拍了，面皮各是50g，@就变成上面的100g月饼了！
家庭版→五仁月饼的做法图解6

步骤6

如果想要保存时间长，想送人的话，可以买这种小的包装袋塑封起来，好看又实用！

五仁月饼的烹饪技巧

除了五仁的月饼，还可以做豆沙、白糖花生的、榛仁巧克力的、柠檬的……馅料任意搭配，保证50g即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 维维豆奶8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 月饼 烤 电器

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