凉拌香菜豆腐丝

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夏天就快要过去了，虽然早晚凉快了，但是白天还是热的，做点简单的搅拌菜吃吃吧。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

凉拌香菜豆腐丝的用料

香菜 3株 干豆腐丝 1把
轻盐原汁酱油 1大匙 米醋 1匙
糖 1小匙 芝麻香油 1大匙
辣椒油 1小匙

凉拌香菜豆腐丝的做法

#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解1

步骤1

干豆腐丝泡软。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解2

步骤2

稍微切短一点，水煮开焯水。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解3

步骤3

捞出沥水。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解4

步骤4

香菜切段。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解5

步骤5

焯一下水捞出。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解6

步骤6

跟豆腐丝一起放在大碗里。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解7

步骤7

碗里倒入轻盐原汁酱油和清香米醋，放入糖搅拌溶化。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解8

步骤8

小锅里放入芝麻香油，倒入调好的汁，小火加热出香气。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解9

步骤9

浇在焯好的豆腐丝香菜上。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解10

步骤10

拌匀。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解11

步骤11

装盘。
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝的做法图解12

步骤12

可以淋上一点辣椒油，不吃辣不放也可以。

凉拌香菜豆腐丝的烹饪技巧

简单好吃又健康的凉拌菜，在夏末秋初的时候吃，一起远离秋燥吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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