浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~

精品
1.1万 浏览 88 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注


梦幻的蓝色满足了你对浪漫星空的向往 加入蝶豆花和柠檬汁就能得到神仙般的星空色 晶莹Q弹~吃了心情会变好的星空系甜点

星空魔方马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 200g 白砂糖 200g
清水 900ml 蝶豆花 适量
柠檬 适量 方形硅胶连模

星空魔方马蹄糕的做法

浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解1

步骤1

准备工作： 1.蝶豆花5朵加少许开水，静置一旁备用。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解2

步骤2

蝶豆花生熟浆： 2.碗内加入马蹄粉150g、清水450ml搅拌均匀，过筛一遍得到生浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解3

步骤3

3.取一锅，倒入白砂糖150g、蝶豆花10朵、清水300ml，煮沸关火，去掉蝶豆花。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解4

步骤4

4.倒入一勺生浆，边倒边快速搅拌均匀，得到熟浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解5

步骤5

5.把熟浆倒回剩余生浆搅匀，完成蝶豆花生熟浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解6

步骤6

6.把蝶豆花生熟浆分成3份，其中一份倒入开始的蝶豆花水，另一份挤入少许柠檬汁，调成3个颜色浆（蓝1，蓝2，紫3） 生熟浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解7

步骤7

柠檬浆： 7..碗内加入马蹄粉50g、柠檬片少许、清水100ml搅拌均匀，过筛一遍得到生浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解8

步骤8

8.取一锅，倒入白砂糖50g、清水100ml，柠檬片少许，煮沸关火，捞出柠檬片。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解9

步骤9

9.倒入一勺生浆，边倒边快速搅拌均匀，得到熟浆。再把熟浆倒回剩余生浆搅匀，完成柠檬生熟浆。
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解10

步骤10

蒸糕： 10.蒸锅内放入模具，水开后倒入不同颜色的马蹄浆，中火蒸约10分钟至凝结无白芯。（柠檬浆内可放入刚煮过的柠檬片）
浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法图解11

步骤11

11.完全晾凉后脱模，整齐放到魔方模具上，加上金箔纸装饰，美美的星空魔方马蹄糕就完成啦~

星空魔方马蹄糕的烹饪技巧

1、 没有模具又不想买的宝宝，拿个盘子蒸了切成小方块，堆叠起来也很好看的哟~ 2、详细做法请观看完整视频。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

星空魔方马蹄糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

星空魔方马蹄糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 浪漫梦幻的星空魔方马蹄糕，少女心十足~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活