绝代双椒

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夏日炎炎，没有胃口吃饭，研究了一个下饭小菜。治愈你的不想吃饭。

炒双椒的用料

青辣椒 适量 小米辣 适量
食用盐 适量 葱花 适量
蒜 四瓣 醋 适量
生抽 适量 蚝油 少许
白糖 少许 花椒油 少许

炒双椒的做法

绝代双椒的做法图解1

步骤1

1 .青红辣椒切丝，为了保留辣度没有去籽去筋，切好放入大碗中备用
绝代双椒的做法图解2

步骤2

2 葱末蒜末放入碗中调汁，加入生抽，醋，白糖，蚝油，盐，花椒油，拌匀备用
绝代双椒的做法图解3

步骤3

3 把调好的汁放入辣椒上面，另起锅烧油，泼上热油拌匀即可。开胃小菜就做好啦，可直接食用也可放入冰箱慢慢吃，
绝代双椒的做法图解4

步骤4

制作完成。

炒双椒的烹饪技巧

1.怕辣的小伙伴们可以换其它辣椒来制作。 2. 调料可以根据自己口味进行调节，调汁的时候随时尝着加调料，觉得颜色不好可以加一点点酱油来调色。盐可以稍微多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

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