超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】

超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】

精品
3.5万 浏览 829 收藏
收藏
孔老师教做菜
孔老师教做菜 孔老师教做菜
＋ 关注


牛肉丼，这个名字看起来一定不陌生吧。在几乎每一部日本电视剧、电影中，我们总会看到各式各样的牛肉丼。热气腾腾白米饭，配上切好的牛排，淋上酱汁，盖上一个流心蛋，看起来超级美味。 在高温炙烤下，可以迅速将牛肉的汁水锁住，外表焦干，内里却是满口软嫩，肉香四溢。洋葱的香气可以慢慢地和牛肉香味结合， 满屋飘香，一口下去，简直太好吃了，今天就跟着我在家一起来复刻这道美食吧！ [食材]

牛肉丼的用料

牛排 200克 洋葱 半个
米饭 适量 萬字®纯酿造酱油 1勺
黄油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

牛肉丼的做法

超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

把牛排肉放在托盘上，用厨房用纸吸除多余的水分。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

撒上食盐和胡椒粉腌渍10分钟左右。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

平底锅内放入20g黄油融化后，放入洋葱丝。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

用中火炒至褐色。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

再倒入萬字®纯酿造酱油1大勺。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

翻炒几下即可出锅。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

平底锅内放入10g黄油，待黄油融化起泡后放入牛肉。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

中小火煎牛排肉两面，根据自己口味来调整煎的时间。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

煎好后起锅，切成牛排片。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

将炒好的洋葱丝再放入锅中，与煎完牛排的油汁混合均匀。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解11

步骤11

将米饭盛在碗里，摆上切好的牛排片。
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法图解12

步骤12

放上洋葱丝即可。

牛肉丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

牛肉丼的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉丼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活