｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼

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在日本留学期间，每天的午餐就是最便宜的sukiya的牛肉饭了，现已成家，仍然怀念穷学生时代牛肉饭的味道，于是偶尔还会做来忆苦思甜 减脂营养定制v freejesus

牛肉饭牛丼的用料

牛肉卷 一包 洋葱 两颗
料酒 20ml 生抽 10ml
老抽 5ml 日本酒 少许
黑胡椒碎 少许 砂糖 少许
食盐 少许

牛肉饭牛丼的做法

｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解1

步骤1

洋葱去蒂，洗净。对半切开。
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解2

步骤2

切成3mm的厚丝。
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解3

步骤3

锅中放葵花籽油，烧热放入洋葱丝翻炒。
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解4

步骤4

加入冷水，没过洋葱的量，洋葱也会出水。放入料酒、生抽、老抽、日本酒、黑胡椒碎。盖上锅盖，沸腾后加入少许砂糖，若咸味不够可以加少量盐。最后开大火，加入准备好的牛肉卷，待肉卷全部变色即可关火。
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解5

步骤5

米饭
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解6

步骤6

码好的牛肉饭！
｛日式减脂餐｝食其家牛肉饭牛丼的做法图解7

步骤7

还可以配上水煮的西兰花或胡萝卜等蔬菜更美味解腻！weibo 花茶野人

牛肉饭牛丼的烹饪技巧

最正宗的日式吃法是：趁热打一个生鸡蛋在牛肉饭上，搅拌均匀更滑嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 野菜营养师 编写，未经授权不得转载

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