❤️十分钟学会葱油拌面

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大学第一次在学校对面吃过葱油拌面,从此便不能自拔,时不时就会想吃它,如果你和我一样爱吃葱花拌面,那就赶快动手学起来吧,简单粗暴! 绝对的简单美味又地道!!!

葱油拌面的用料

拉面 150g 小香葱(大葱切段) 一把
蒜(根据自己口味) 2瓣 2汤匙
白糖 少许 酱油 4勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
1勺 熟芝麻 适量

葱油拌面的做法

❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解1

步骤1

提前准备好食材,蒜去皮,小葱洗干净。
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解2

步骤2

热油(平时炒菜需要的油量稍微多一点)下小葱、蒜瓣儿。
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解3

步骤3

小火煸炒至变色,能味道浓浓的葱香味捞出控油备用。
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解4

步骤4

画重点期末考:调入灵魂酱汁:(一份量) 4少酱油➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺醋➕少许糖(半勺儿、1勺均可)
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解5

步骤5

捞出葱剩下的油放入灵魂酱汁,大火加热至冒泡儿搅拌几下就可以了。
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解6

步骤6

另起锅烧开水下面条煮熟,凉水过凉即可。
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解7

步骤7

碗中依次倒入面条、葱、灵魂酱汁、最后撒入熟芝麻,大功告成!!!
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解8

步骤8

昨天做的两份,一口气一盘。 真香!!!
❤️十分钟学会葱油拌面的做法图解9

步骤9

光盘行动开始,哈哈哈哈哈

葱油拌面的烹饪技巧

1⃣️葱选择最好是新鲜的小葱,一次一把即可。 2⃣️炒完小葱的省油用来再次加热灵魂酱汁。 3⃣️蒜以及灵魂酱汁醋都可以根据自己口味不同选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-18

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