酸辣土豆丝 醋溜土豆丝 清炒土豆丝

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大麦～^_^的人间烟火
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土豆丝是最家常的一道菜，考验刀功，考验火候，越简单的菜越难做，分享一道改良版的醋溜土豆丝 清炒土豆丝 可以按自己口味加香菜杆子或者青椒 小葱都可以
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

清炒土豆丝的用料

土豆 两个 青辣椒 1个
蒜 1 香菜 2根
美极鲜味汁 适量 盐 适量
米醋 2勺 味精 适量
花椒油 适量

清炒土豆丝的做法

#滴滴鲜香 味道美极#酸辣土豆丝 醋溜土豆丝 清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮备用，香菜杆子，把香菜叶子去掉、喜欢吃辣的放点青椒，放点小米辣
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步骤2

手工切成丝，冲水把淀粉洗干净，一大盆清水浸泡10分钟，期间可以换几次水.
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步骤3

土豆丝捞出，青椒切丝，蒜瓣切点薄片备用，不喜欢吃蒜瓣可以不放
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步骤4

美极鲜味汁备好
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步骤5

锅里放油，微微冒烟下入土豆丝
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步骤6

翻炒15秒.
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步骤7

撒入食盐，粗，放入蒜瓣香菜杆子，青椒丝
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步骤8

关火，放一点鸡精.撒上几滴美极鲜味汁.
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步骤9

装盘可以吃饭啦
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步骤10

酸脆爽口的土豆丝做好啦，因为家里有小朋友吃，没有放辣椒️，喜欢吃辣的自行添加！

清炒土豆丝的烹饪技巧

土豆一定要泡水，才会脆脆的.香菜要去叶子.只用杆子，放进锅里立刻关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大麦～^_^的人间烟火 编写，未经授权不得转载
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