凉拌青瓜

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凉拌青瓜的用料

青瓜 1-2根 蒜末 适量
香菜 适量 紫天椒 适量
热油 1大勺 香油 适量
香醋 2大勺 生抽 1大勺
盐 一勺

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜的做法图解1

步骤1

1⃣准备香菜，蒜末，紫天椒
凉拌青瓜的做法图解2

步骤2

2⃣青瓜用刀拍几下切小块放入水中用盐泡10分钟左右。
凉拌青瓜的做法图解3

步骤3

3⃣放油
凉拌青瓜的做法图解4

步骤4

4⃣放蒜末辣椒爆香
凉拌青瓜的做法图解5

步骤5

5⃣放香油或者花椒油爆香
凉拌青瓜的做法图解6

步骤6

6⃣放生抽或者酱油爆香
凉拌青瓜的做法图解7

步骤7

7⃣炒一下爆香即可
凉拌青瓜的做法图解8

步骤8

8⃣碗里放入青瓜，香菜，辣椒，蒜末
凉拌青瓜的做法图解9

步骤9

9⃣把爆香好的蒜末辣椒倒入碗里
凉拌青瓜的做法图解10

步骤10

1⃣0⃣加香醋，生抽拌一下即可
凉拌青瓜的做法图解11

步骤11

1⃣1⃣美味的凉拌就做好了，放入冰箱冷藏1小时，味道更香

凉拌青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 小柠檬✨ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 拌 下酒菜 凉菜 午餐

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