炝炒藕片

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藕片炝炒一下，脆脆嫩嫩口感特别好！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

炝炒藕片的用料

莲藕 1节 青椒 1个
小葱 1棵 干红辣椒 3个
菜籽油 适量 白醋 1勺
盐 适量 鸡精 半勺

炝炒藕片的做法

#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切成片。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解2

步骤2

用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解3

步骤3

青椒洗干净去籽切成小块。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解4

步骤4

小葱和干红辣椒分别切成段。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解6

步骤6

下入藕片翻炒至透明状。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解7

步骤7

加入一勺白醋翻炒均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解8

步骤8

放盐调味。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解9

步骤9

下入青椒翻炒至断生。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解10

步骤10

放鸡精增加口感。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解12

步骤12

出锅。
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片的做法图解13

步骤13

清脆好吃的藕片来了。

炝炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 家常菜 微辣

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