家常五花肉焖豆角

精品
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五花肉肥而不腻,四季豆脆爽鲜嫩,用东古一品鲜调味上色,好看又好吃
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家常五花肉焖豆角的用料

四季豆 300克 五花肉 140克
料酒 10克 生姜粉 少许
东古一品鲜酱油 15克 蚝油 1匙
半匙 蒜瓣 3个

家常五花肉焖豆角的做法

#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解1

步骤1

咸中带舔,香而不腻,味道不错!
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解2

步骤2

四季豆用水浸泡,可加少许盐
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解3

步骤3

去皮五花肉洗净切片,加入生姜粉,料酒,东古一品鲜酱油,蚝油
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解4

步骤4

搅拌均匀上劲,腌制我15分钟
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解5

步骤5

这时,摘洗四季豆
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解6

步骤6

起油锅,爆香蒜瓣,倒入肉片翻炒,直到逼出油来再盛起
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解7

步骤7

重新再起油锅,倒入豆角翻炒到变色
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解8

步骤8

重新加入炒过的五花肉,翻炒
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解9

步骤9

加入盐半匙
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解10

步骤10

加入水,没过豆角和肉片,盖锅盖,焖煮6分钟
#不容错过的鲜美滋味#家常五花肉焖豆角的做法图解11

步骤11

起锅,超级下饭哦

家常五花肉焖豆角的烹饪技巧

四季豆因含有皂素,要多焖煮会,生食有毒,没炒熟的也一样会有毒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-19

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