大米蒸糕

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圈圈不圆
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QQ弹弹 软糯香甜的大米蒸糕，真是有米就能做，无论适当早餐还是下午茶冷热都好吃
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

大米蒸糕的用料

大米 400g 酵母粉 5g
糖 50g 普通面粉 60克
清水 180ml 蔓越莓干 任选
葡萄干 任选 红枣干 任选

大米蒸糕的做法

大米蒸糕的做法图解1

步骤1

400g大米洗净后用清水泡4小时
大米蒸糕的做法图解2

步骤2

像这样能用手捏碎就行
大米蒸糕的做法图解3

步骤3

加180ml清水混合
大米蒸糕的做法图解4

步骤4

打成细腻的米浆
大米蒸糕的做法图解5

步骤5

倒入碗中
大米蒸糕的做法图解6

步骤6

5g酵母粉
大米蒸糕的做法图解7

步骤7

50克白糖
大米蒸糕的做法图解8

步骤8

60克普通面粉
大米蒸糕的做法图解9

步骤9

搅拌至无颗粒
大米蒸糕的做法图解10

步骤10

盖上保鲜盖
大米蒸糕的做法图解11

步骤11

室温醒发至两倍大
大米蒸糕的做法图解12

步骤12

继续搅拌排气
大米蒸糕的做法图解13

步骤13

装入模具八分满
大米蒸糕的做法图解14

步骤14

晚撒上喜欢的干果 这里是 蔓越莓 葡萄干 红枣干
大米蒸糕的做法图解15

步骤15

水开后上锅
大米蒸糕的做法图解16

步骤16

蒸三十分钟
大米蒸糕的做法图解17

步骤17

QQ弹弹 软糯香甜

大米蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 锅具 蒸锅

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