毛血旺

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凯琳小厨
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很常见的一道家常菜，它的味道很独特，没有人可以抵挡住它的诱惑

毛血旺的用料

鸭血 1块 千层肚 适量
火腿肠 1根 豆芽 适量
干辣椒 适量 菜籽油 适量
姜蒜 适量 花椒 少许
豆瓣酱 2勺 火锅底料 适量
葱 少许

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

备自己喜欢吃的配菜
毛血旺的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，花椒，小米辣爆香，再放一小块火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油加水
毛血旺的做法图解3

步骤3

先把生菜豆芽煮一下捞出放碗里，再下其他食材煮熟捞出
毛血旺的做法图解4

步骤4

撒上蒜末，小葱，麻椒，干辣椒，白芝麻
毛血旺的做法图解5

步骤5

浇上热油即可享用美食

毛血旺的烹饪技巧

配菜根据自己喜好搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 凯琳小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下酒菜 宴客菜

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