芹菜肉馅饺子

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红•宏
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好吃不过饺子，今天咱就吃芹菜肉馅的。

芹菜肉馅饺子的用料

饺子皮 8两 猪肉 350g
芹菜 6颗 盐 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
胡椒粉 1小勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 花生油 20g
芝麻油 半勺 白糖 半勺
小葱 3根 鸡精 半勺
十三香 1勺 生姜 1块

芹菜肉馅饺子的做法

芹菜肉馅饺子的做法图解1

步骤1

准备食材
芹菜肉馅饺子的做法图解2

步骤2

准备辅料
芹菜肉馅饺子的做法图解3

步骤3

猪肉洗干净切成片再剁成肉泥
芹菜肉馅饺子的做法图解4

步骤4

小芹菜切成小丁放进肉馅里
芹菜肉馅饺子的做法图解5

步骤5

小葱切成葱花，生姜切成末
芹菜肉馅饺子的做法图解6

步骤6

葱花和姜末也放进碗里，里面加盐，十三香，鸡精，胡椒粉，白糖烧好的热油淋在上面
芹菜肉馅饺子的做法图解7

步骤7

里面加生抽，老抽蚝油，料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀
芹菜肉馅饺子的做法图解8

步骤8

饺子馅包好了
芹菜肉馅饺子的做法图解9

步骤9

取一张饺子皮，将肉馅放在上面
芹菜肉馅饺子的做法图解10

步骤10

捏紧九成一个饺子了
芹菜肉馅饺子的做法图解11

步骤11

饺子包好了
芹菜肉馅饺子的做法图解12

步骤12

锅中烧水，水开后里面加少许盐，饺子放进去
芹菜肉馅饺子的做法图解13

步骤13

再次水开加两次水烧开，饺子飘起来关火
芹菜肉馅饺子的做法图解14

步骤14

捞出，芹菜肉香好吃。
芹菜肉馅饺子的做法图解15

步骤15

成品图

芹菜肉馅饺子的烹饪技巧

饺子做成酸汤的也好吃，流口水了赶紧吃饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 红•宏 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 主食 晚餐 饺子

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