快手荷兰豆炒腊肠

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“秋风起，吃腊味”是粤人习俗，广式腊味实为南方腊味代表之一，特点是外观红润，口感微甜。腊味煲子饭经典中的经典，家常菜经常搭配炒荷兰豆、炒豆角、炒蒜薹等等。

快手荷兰豆炒腊肠的用料

皇上皇广式腊肠 3根 荷兰豆 250g
蒜头 2瓣 生姜 2片
油 少许 生抽(或者盐) 1小勺
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺

快手荷兰豆炒腊肠的做法

快手荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备食材。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净，去丝去头尾备用。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠斜切，姜切丝，蒜切片备用。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

调料碗倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油，混合备用。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，倒入腊肠。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

翻炒几下，铲出备用。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解7

步骤7

锅中剩余的油中加入姜丝、蒜片，爆香
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解8

步骤8

加入荷兰豆，翻炒至颜色变深。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解9

步骤9

加入炒过的腊肠。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，加入盐和调味酱。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可。
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解12

步骤12

成品
快手荷兰豆炒腊肠的做法图解13

步骤13

成品

快手荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

小心火候，四季豆容易糊低
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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