川贝百合炖雪梨

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感冒咳嗽嗓子疼 川贝粉和百合都有清热解毒的功效

川贝百合炖雪梨的用料

川贝粉 2g 干百合 5瓣
雪梨 1个 黄冰糖 3小块

川贝百合炖雪梨的做法

川贝百合炖雪梨的做法图解1

步骤1

准备好食材 雪梨洗净 干百合用清水洗净泡半个小时 准备好黄冰糖 川贝粉2g
川贝百合炖雪梨的做法图解2

步骤2

把雪梨顶切开 用小勺掏去内核备用
川贝百合炖雪梨的做法图解3

步骤3

放入川贝粉 放入百合瓣 三块冰糖碎 适量清水 水不要放满
川贝百合炖雪梨的做法图解4

步骤4

盖上梨顶 用牙签固定下 上蒸锅 盖上盖 大火烧开转小火蒸30分钟
川贝百合炖雪梨的做法图解5

步骤5

关火闷五分钟 晾凉一点就可以啦

川贝百合炖雪梨的烹饪技巧

川贝可以用贝母或者粉 用贝母的话要自己敲碎所以我就买了粉比较方便 只能放2-3g 切记不要多放 倒进雪梨的清水不要倒满 蒸的过程中梨会出水 也可以多蒸会 百合如果没有提前泡开的话要蒸1小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 酥油茶茶 编写，未经授权不得转载

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