红烧面筋

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梅姐小厨
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好久没吃这道菜 昨晚上在某卖菜网看到 立即下单第二天上午就送来了 肉沫是前几天在菜市场买肉时搅好放冰箱的 下雨天不要出门买菜真省事

红烧面筋的用料

面筋 80克 肉馅 100克
酱油 2勺 料酒 2勺
白糖 少许 清水 1中碗
盐 少许 生粉 1勺

红烧面筋的做法

红烧面筋的做法图解1

步骤1

面筋用清水浇了一下 肉沫里放料酒 生粉
红烧面筋的做法图解2

步骤2

用大拇指在面筋上一按 洞洞就有了 把肉沫用筷子塞进去
红烧面筋的做法图解3

步骤3

锅里放酱油 糖 盐 把塞好肉的面筋倒进去
红烧面筋的做法图解4

步骤4

水烧开翻动面筋 让面筋好吸收汤汁
红烧面筋的做法图解5

步骤5

锅里汤汁烧差不多 就可以装盘了

红烧面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 梅姐小厨 编写，未经授权不得转载

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