四季豆炒肉丝

精品
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四季豆清脆可口,是我们家最爱的豆角类青菜之一。快炒肉丝很下饭,特别适合天热时吃!

四季豆炒肉丝的用料

肥瘦猪肉 200g 四季豆 500g
大蒜 2瓣 食用油 1勺
初榨原酿生抽 2勺 淀粉 1勺

四季豆炒肉丝的做法

四季豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

先处理猪肉切成丝,大蒜切末。
四季豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝里加1勺生抽淀粉抓匀静置
四季豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

四季豆洗好,去两头摘成小段。
四季豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油,油热爆香蒜末,炒香肉丝。
四季豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入四季豆,一起快速翻炒
四季豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒至豆角变深绿色,再加入一勺酱油
四季豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以出锅啦!
四季豆炒肉丝的做法图解8

步骤8

成品展示

四季豆炒肉丝的烹饪技巧

豆角类的菜一定要炒熟,太干的话可以加点水略煮一下。后补一勺酱油,让豆角更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-22

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