番茄巴沙鱼

精品 独家
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巴沙鱼没有骨头,适合孩子和我这种不会吐鱼骨头的人

番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼柳 1条 大番茄 1个
少许 少许
生姜 少许

番茄巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼解冻后,拿厨房用纸吸干水
番茄巴沙鱼的做法图解2

步骤2

切小块,用少许盐,姜丝,少许油,腌制20分钟
番茄巴沙鱼的做法图解3

步骤3

番茄切几刀,开水泡一下,皮很轻松的剥下来
番茄巴沙鱼的做法图解4

步骤4

鱼块水里煮半熟后,捞起
番茄巴沙鱼的做法图解5

步骤5

番茄切丁,油锅下,翻炒出汁
番茄巴沙鱼的做法图解6

步骤6

加水,煮沸后把鱼块倒进去。然后可以中火,边煮边调味道,加盐可以少许多次,调出自己想要的咸味。调好后加入淀粉水。一直在专注调味道,忘记拍照了
番茄巴沙鱼的做法图解7

步骤7

加入淀粉水后,搅拌几下就可以出锅了

番茄巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-22

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