小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷

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香甜的厚芋泥和奶油的结合谁能不爱呢？ 这个配方做成芋泥千层盒子也是绝绝子哦！

厚芋泥渐变毛巾卷的用料

芋泥馅 荔浦芋头 500g
紫薯 50g 牛奶 80毫升
白砂糖 20g 炼乳 15g
千层饼皮 鸡蛋（55g） 2个
牛奶 160g 低筋面粉 90g
黄油 10g 细砂糖 15g
盐 1g 卡仕达酱
蛋黄 1个 牛奶 75毫升
低筋面粉 7g 白砂糖 11g
香缇奶油 卡仕达酱 1份
淡奶油 500g 白砂糖 40g

厚芋泥渐变毛巾卷的做法

小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解1

步骤1

紫薯芋头上锅蒸熟
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解2

步骤2

加白砂糖 牛奶 炼乳用叉子搅匀
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解3

步骤3

大概这个程度就是刚刚好 不要用料理机 太碎的话就不好吃了
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解4

步骤4

饼皮材料除牛奶以外混匀 这样可以防止面粉结块 （黄油要隔水融化再加入）
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解5

步骤5

然后加牛奶混匀并且过筛 用保鲜膜贴面冷藏半个小时
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解6

步骤6

接下来做卡仕达酱 将卡仕达酱的说有材料混匀微波炉叮两分钟 熟透了就用保鲜膜贴面冷藏备用 没熟就继续加热
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解7

步骤7

烙饼皮时要到入大量面糊覆盖整个锅底 然后把多余的面糊倒掉 饼皮中心鼓大泡就可以揭下来了
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解8

步骤8

一定要用不粘锅 千万不要放油 烙好的饼皮放凉待用
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解9

步骤9

奶油打到六七分发加入冷却的卡仕达酱打到八分发
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解10

步骤10

两张饼皮错落开摆在一起 如图挤馅
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解11

步骤11

侧面收口卷起 保证芋泥馅在中间位置
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解12

步骤12

芜湖～
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解13

步骤13

然后你就可以享受美味啦
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解14

步骤14

冷藏两个小时会更好吃哦～
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解15

步骤15

做成芋泥盒子也很不错哦！
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解16

步骤16

快去试试吧！
小仙女最爱的厚芋泥渐变毛巾卷的做法图解17

步骤17

淡奶油推荐用蓝风车的 亲测好吃～

厚芋泥渐变毛巾卷的烹饪技巧

tips： 1.烙饼皮的时候一定要小火 而且要用不粘锅！ 2.卡仕达酱中的低粉也可以换成玉米淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 开心的糖葫芦 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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