吃不腻的家庭版麻辣香锅

吃不腻的家庭版麻辣香锅

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似水流年_0517
似水流年_0517
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这次的主角是鸭舌➕虾仁，鸭舌麻辣鲜香，虾仁Q弹味美，让人一吃就停不下来。。。也可以用五花肉，鸡翅，鸡爪之类的，看各人喜好。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

麻辣香锅的用料

鸭舌 200克 虾仁 200克
土豆 1个 洋葱 1个
红椒 1个 大葱 适量
姜 适量 蒜 适量
香菜段 适量 藕 1节
胡萝卜 半根

麻辣香锅的做法

#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

如图准备好材料，虾仁用料酒和白胡椒粉拌匀
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

土豆、藕片，胡萝卜入锅煮至七分熟
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

捞出控水
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅中加入料酒和葱姜，把鸭舌放进去，水开后煮三分钟
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

捞出，煮好的鸭舌和蔬菜
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

起锅放油，放入姜和蒜片爆香
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加麻辣香锅料煸炒后放入鸭舌
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

再放虾仁洋葱和红椒继续煸炒后转最小火
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

另准备一个平底锅放油煸炒藕片、土豆片和胡萝卜片
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解10

步骤10

倒入大锅中➕大葱继续翻炒至每块菜都沾上麻辣香锅的料
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解11

步骤11

倒回之前的平底锅中，满满当当的一锅，超有食欲
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解12

步骤12

撒上香菜段即可上桌开动，提起筷子就停不下来呀
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解13

步骤13

麻辣鲜香的鸭舌，是不是很诱人
#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅的做法图解14

步骤14

两个人，直接光盘

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 似水流年_0517 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 麻辣

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