板烧牛肉饭

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板烧牛肉饭的用料

米饭 1碗 牛肉卷 250g
洋葱 半颗 熟白芝麻 少许
碗汁： 生抽 两勺
蚝油 一勺 料酒 一勺
蜂蜜 一勺 白芝麻 一勺
黑胡椒碎 半勺 香油 一勺

板烧牛肉饭的做法

板烧牛肉饭的做法图解1

步骤1

锅中不用放油或放少许油，将肥牛卷兼至变色盛出备用，少量多次的煎，以免煎过头；
板烧牛肉饭的做法图解2

步骤2

煎肉的同时，调一个碗汁：两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白芝麻、半勺黑胡椒碎、一勺香油搅拌均匀；
板烧牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅中留少许底油放入洋葱丝、花椒粉；
板烧牛肉饭的做法图解4

步骤4

炒出葱香味；
板烧牛肉饭的做法图解5

步骤5

放入肥牛卷；
板烧牛肉饭的做法图解6

步骤6

放入碗汁后转小火，让碗汁均匀的包裹上肥牛就可以出锅了～

板烧牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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