京酱肉丝

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梦之瑄1
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超级下饭的一道菜，卷饼，米饭都是杠杠哒！简单美食！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

京酱肉丝的用料

瘦肉丝 200克 胡萝卜 半根
大葱 1根 土豆 小1个
豆皮 1张 调料：
蚝油 甜面酱

京酱肉丝的做法

#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

土豆丝跟，胡萝卜丝炒熟，放盐鸡精，葱丝豆皮洗净，过下热水，捞出摊开，放上炒好的土豆丝，胡萝卜丝葱丝，卷起，切斜刀块，摆盘一圈！ 肉丝用料酒，十三香，盐（少点）老抽，水淀粉，腌制，热锅凉油，滑炒肉丝，炒散！备用（忘拍了）
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

锅中倒油
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

倒入甜面酱
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

倒入蚝油
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解5

步骤5

炒至起大泡
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解6

步骤6

倒入炒过的肉丝，翻炒挂浆，盛出
#巨下饭的家常菜#京酱肉丝的做法图解7

步骤7

放入盘中间，就哦了！开整！！

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 下酒菜 宴客菜

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