香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适

香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适

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雯雯蔬食
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看到腐皮糯米卷诱人的样子，就想自己做一遍，没想到还真是挺好吃的呢，咸香口味，外脆里糯，母亲就喜欢吃糯米做的美食，很对胃口。

当早餐或点心的用料

糯米 200克 青豆 适量
胡萝卜 半根 素肉排 4片
玉米 适量 豆皮 3张
生抽 适量 素蚝油 适量
植物油 适量

当早餐或点心的做法

香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解1

步骤1

糯米洗净，加适量水，煮饭模式；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解2

步骤2

青豆去壳，胡萝卜切丁，素肉排切丁；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解3

步骤3

青豆、胡萝卜、玉米焯熟；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解4

步骤4

锅内热油，青豆、胡萝卜、玉米炒一下，加入素肉丁，再加入适量生抽、素蚝油调味；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解5

步骤5

加入糯米饭，搅拌均匀后，再加适量生抽，搅拌均匀出锅。
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解6

步骤6

糯米饭放在豆皮上，卷起；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解7

步骤7

锅内热油，放入糯米卷，煎至两面变脆出锅；
香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法图解8

步骤8

糯米卷切段，装盘。

当早餐或点心的烹饪技巧

1、糯米我是用煮的，水量不要太多，也可以用蒸的，需要提前浸泡再蒸 2、调料按照自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 雯雯蔬食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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