紫甘蓝酱油炒饭

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北童食记
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紫甘蓝是一种特别适合做炒饭的蔬菜，口感好，含水量相对低一点，营养特别丰富。酱油炒饭最重要的就是酱油的品质，只用了酱油和盐，味道就很鲜美了。#不容错过的鲜美滋味#
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紫甘蓝酱油炒饭的用料

米饭 1碗 紫甘蓝 4片
大蒜 2瓣 鸡蛋 1个
东古一品鲜酱油 2勺 盐 2克

紫甘蓝酱油炒饭的做法

#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗净沥干切丝
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解2

步骤2

大蒜切末
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解3

步骤3

中火，锅中倒入适量油，油热后打入鸡蛋，用锅铲划熟，搅拌切碎
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解4

步骤4

加入大蒜末炒出香味
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解5

步骤5

紫甘蓝丝入锅翻炒
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解6

步骤6

加入两勺东古一品鲜酱油继续翻炒
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解7

步骤7

加入一碗米饭，用锅铲翻炒压散，与紫甘蓝混合均匀
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解8

步骤8

炒至米饭松散，食材全部混合均匀
#不容错过的鲜美滋味#紫甘蓝酱油炒饭的做法图解9

步骤9

装盘完成！调味简单，营养好味道的紫甘蓝炒饭推荐试试~

紫甘蓝酱油炒饭的烹饪技巧

1.不需要放其他的调味料，盐分按个人的口味增减 2.可以切一些火腿碎加入同炒，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜

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