牛肉炒土豆丝

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牛肉炒土豆丝的用料

牛肉 150g 土豆 1个
蒜 3瓣 辣椒 2个
盐 1勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 生粉 1勺
油 适量

牛肉炒土豆丝的做法

#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，加少许盐，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水份。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切成丝，冲洗几次洗掉淀粉，才会更爽脆。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解3

步骤3

大蒜切成片、辣椒切成圈备用！
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解4

步骤4

起锅热油后，先下入蒜片爆香，再下入牛肉滑炒至变色后迅速捞出。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解5

步骤5

加入土豆丝翻炒至断生。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入牛肉 ，加1勺酱油。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解7

步骤7

再倒入辣椒，加1勺盐翻炒均匀。
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝的做法图解8

步骤8

出锅装盘啦！牛肉嫩滑，土豆丝爽滑，带丢丢辣，非常的下饭。

牛肉炒土豆丝的烹饪技巧

土豆要多冲洗几次或用水泡一会才能更爽脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 伊可新

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