香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭

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香嫩Q弹，香干炒芹菜，好吃下饭，女孩子都喜欢

香干炒芹菜的用料

豆干 200g 芹菜 1小把
菜椒 半颗 大蒜 1粒
食盐 少许 糖 少量
香油 少量 生抽 1小勺
淀粉 少许

香干炒芹菜的做法

香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解1

步骤1

豆干，一包（200g左右） 菜椒，半颗 香芹，一小把， 大蒜，1粒。
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解2

步骤2

豆干、菜椒切成条香芹切成小段备用。
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解3

步骤3

将切好的菜放入锅中用热水焯一下水，后捞出备用。
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解4

步骤4

热油后将蒜片炒香
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解5

步骤5

将菜放入锅中翻炒，加入少量盐、少量糖、一小勺生抽翻炒均匀，再加入少量（有料酒也行）清水翻炒均匀。
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解6

步骤6

加入水淀粉(淀粉：水=1:5),翻炒均匀再加入少量香油，翻炒均匀就可以出锅了
香干炒芹菜-Q弹有嚼劲，好吃又下饭的做法图解7

步骤7

弹嫩好吃的香干炒青菜就出锅了，又香又嫩，好吃又下饭。

香干炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

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分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐

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