家的味道—腊肉炒韭菜花

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喜欢妈妈做的这道菜，但是现在离家很远，只能自己动手做出“妈妈的味道”

腊肉炒韭菜花的用料

腊肉 1块 韭菜花 1把
干辣椒 6个 蚝油 半勺
生抽 半勺

腊肉炒韭菜花的做法

家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解1

步骤1

准备食材，看图
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解2

步骤2

腊肉提前煮好，切片
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解3

步骤3

韭菜花和干辣椒切段
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解4

步骤4

锅内加入少量油，倒入腊肉翻炒
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解5

步骤5

加入干辣椒炒半分钟
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解6

步骤6

加入少量水
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解7

步骤7

加入韭菜花
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解8

步骤8

加入调料（蚝油、生抽），翻炒2分钟
家的味道—腊肉炒韭菜花的做法图解9

步骤9

出锅装盘

腊肉炒韭菜花的烹饪技巧

1、腊肉提前煮10-15分钟，不然不好切，也会咸 2、这个菜不加盐，腊肉有咸味 3、不能吃辣的，可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 关于皮皮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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