⭐椰蓉面包⭐

精品
10.5万 浏览 2637 收藏
收藏
菊子美食记
菊子美食记 菊子美食记
＋ 关注


参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

椰蓉面包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 4个
酵母 4克 白砂糖 30克
玉米油 10毫升 椰蓉 10克
蜂蜜 1勺

椰蓉面包的做法

#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解2

步骤2

碗中打入3个鸡蛋，放入糖，酵母。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打散至完全无颗粒。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解4

步骤4

蛋液中倒入面粉用筷子或搅拌器搅成絮状，再倒入食用油。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解5

步骤5

用手揉成光面的面团，盖上保鲜膜发酵一小时至面团的两倍大小。揉面是个体力活，也是个耐力活，但更是个圆融的享受的过程。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解6

步骤6

发酵好的面团呈现蜂窝状。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解7

步骤7

把面团放在烘焙垫上再次揉匀排气后分成8个大小相等的面剂子，整理成圆形。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解8

步骤8

准备好干净的蛋糕模具底部和周围刷上一层油，放入面团再次发酵半小时。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解9

步骤9

蛋黄和蛋清分离，把蛋黄打散涂在面团上，色泽和口感都更好。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解10

步骤10

上锅蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟揭盖。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解11

步骤11

把面包脱模刷上一层蜂蜜。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解12

步骤12

最后均匀撒上椰蓉就可以享用啦。
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法图解13

步骤13

美味健康的家庭版自制椰蓉面包完成。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 电器 下午茶
上传我做的这道菜

椰蓉面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活