香菇炒鸡肉

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香菇炒鸡肉的用料

鸡腿 2个 香菇 适量
葱段 适量 盐 适量
味精 适量 蚝油或酱油 适量
油 适量 生粉 适量

香菇炒鸡肉的做法

香菇炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，切小块，用油，蚝油或酱油，生粉，盐，味精腌20-30分钟
香菇炒鸡肉的做法图解2

步骤2

香菇切丝
香菇炒鸡肉的做法图解3

步骤3

油锅热，加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟
香菇炒鸡肉的做法图解4

步骤4

再加入葱段，翻抄一会，即可装盘。鸡肉有腌过，可不用加调味料

香菇炒鸡肉的烹饪技巧

步骤3：如太大块，鸡肉难熟，炒的过程也可用腌鸡肉的盘加点水倒入，把鸡肉炒熟后，把汁收干，再煎炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 cluoye 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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