油焖大虾

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油焖大虾的用料

基围虾 1斤 料酒 少许
生抽 2勺 白糖 半勺
醋 半勺 老抽 少半勺
盐 1勺 葱 2段
蒜 三瓣 姜 两三片
番茄酱 1勺 蚝油 1勺
白胡椒粉 适量

油焖大虾的做法

步骤1

虾拔掉虾头虾线，葱姜蒜切片，虾用料酒和白胡椒腌制20分钟

步骤2

调料汁：2勺生抽，1勺蚝油，少半勺老抽，适量白糖，1勺番茄酱，半勺醋，半碗清水，少半勺盐

步骤3

放油炒虾，虾红乘出，放葱姜蒜爆炒，放虾爆炒放入汤汁，加香叶，大火收汁

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 果果开心 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 下酒菜
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