松软香甜拉丝满满的红薯包

松软香甜拉丝满满的红薯包

精品
7.9万 浏览 2241 收藏
收藏
地球上的飒飒姐
地球上的飒飒姐 地球上的飒飒姐
＋ 关注


最近真的太爱吃这类仿制版本的面包了，不仅因为它们的外形可爱形象，还因为它们的内馅是我理想中的味道。 这款红薯包的内馅是炒制和调理过后的香甜红薯内馅，内馅的中间我还搭配上了奶香浓郁的安佳原制马苏里拉芝士碎，真的是绝绝子的好吃呀。
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

红薯包的用料

面包内馅食材： 用量： 安佳原制马苏里拉芝士碎 60克
红薯泥 300克 纯牛奶 40毫升
炼乳 30克 椰子粉 30克
面包胚食材： 用量： 鸡蛋 25克
冰水 85克 中筋面粉 200克
奶粉 8克 食盐 3克
白砂糖 25克 干酵母 2.5克
无盐黄油 20克 红薯泥 40克
装饰食材： 用量： 玉米淀粉 8克
紫薯粉 12克 碳黑可可粉 0.3克

红薯包的做法

#“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法图解1

步骤1

锅内加入内馅所有食材炒制成团放置常温，分割成6份，分别包裹住10克的安佳原制马苏里拉芝士碎。
#“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法图解2

步骤2

面包机内加入面包胚所有食材启动面包机和面功能，揉制面团光滑盖上保鲜膜醒面20分钟，然后分割成6个面团，取一份面团，包入内馅，收口处捏紧。
#“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法图解3

步骤3

装饰粉混合均匀，把包好的面包滚上一圈装饰粉放入铺了硅油纸的烤盘内，烤箱底部放入温热水，把烤盘放入烤箱内，35摄氏度发酵50分钟左右，发酵到二倍大。
#“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法图解4

步骤4

用竹签在表面随意扎一些孔就可以送入预热到180摄氏度的烤箱中层，上下火进行烘烤，烘烤12～15分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。
#“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法图解5

步骤5

这道松软香甜拉丝满满的红薯包就做好了。

红薯包的烹饪技巧

1 . 食谱中使用的是安佳原制马苏里拉芝士碎，这款芝士碎是原制的，不是合成的，所以奶香浓郁，拉丝效果很好，口感也很绵柔。 2 . 食谱中的烘烤时间需要根据实际情况进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 电器 一人食
上传我做的这道菜

红薯包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #“佳”节好滋味#松软香甜拉丝满满的红薯包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活