排骨豆角焖面

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陈默王紫
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孩子和他爸都爱吃面条，我这个南方人也试着做个焖面。

排骨豆角焖面的用料

湿面条 350克 排骨 300克
豆角 一把 油 适量
老抽 半勺 大料 1瓣
生抽 2勺 盐 少许
糖 半勺

排骨豆角焖面的做法

排骨豆角焖面的做法图解1

步骤1

蔬菜和配料如图，胡萝卜可以不加，我是为了让孩子多吃点蔬菜才额外放了胡萝卜。 几瓣蒜，几片姜，一个八角，一把豆角切块。
排骨豆角焖面的做法图解2

步骤2

提前用高压锅煲好的清水炖排骨
排骨豆角焖面的做法图解3

步骤3

烧油，放姜蒜八角。
排骨豆角焖面的做法图解4

步骤4

放入炖好的排骨翻炒
排骨豆角焖面的做法图解5

步骤5

放豆角，胡萝卜翻炒
排骨豆角焖面的做法图解6

步骤6

半勺盐，半勺糖，半勺鸡精。两勺生抽，半勺老抽。翻炒
排骨豆角焖面的做法图解7

步骤7

把之前煲的排骨汤的汤倒到锅里。
排骨豆角焖面的做法图解8

步骤8

把面条平铺在最上面
排骨豆角焖面的做法图解9

步骤9

盖上锅盖开焖，大约十分钟可以出锅。
排骨豆角焖面的做法图解10

步骤10

中途打开盖子把面条翻一下。

排骨豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 陈默王紫 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 主食 一人食 面条 焖面
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