#少盐饮食 轻松生活#

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小鱼和鱼小苗
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暖胃暖心健康养生 简单快手的清汤牛肉面
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清汤牛肉面的用料

牛腿肉 300g 大葱 半根
生姜 1块 大蒜 几瓣
面条 200克 蔬菜 随意

清汤牛肉面的做法

#少盐饮食 轻松生活#的做法图解1

步骤1

去肉摊的时候已经没有牛腱子和牛腩了，就买了腿肉，牛腿肉用冷水冲洗干净，泡出血水
#少盐饮食 轻松生活#的做法图解2

步骤2

冷水入锅加生姜中火煮出血水后捞出用温水清洗干净浮末（不要用冷水洗，肉会柴）
#少盐饮食 轻松生活#的做法图解3

步骤3

清洗干净的牛肉放电饭锅里➕生姜、蒜瓣，葱（最好用大葱，但是家里没有了，我就用小葱代替），清水没过牛肉，电饭锅煮肉模式，焖煮一个小时左右就可以，煮好后再放适量盐调味。
#少盐饮食 轻松生活#的做法图解4

步骤4

清水煮好面，面条捞出，牛肉切片码在表面，然后淋上牛肉汤。清清淡淡，回味无穷。
#少盐饮食 轻松生活#的做法图解5

步骤5

牛肉配香菜，绝配。

清汤牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 小鱼和鱼小苗 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 午餐 晚餐 面条
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